Здравствуйте, друзья!
Сегодня хочу поговорить об огородной культуре, которую любят, по-моему, все. Разговор пойдёт об огурцах. Ранее я писала о своих любимых сортах томатов.
Теперь поделюсь мнением о своих любимых сортах огурцов.
Я ращу самые разнообразные огурчики для открытого грунта: и ранние салатные, и средних сроков созревания, которые вкусны и в свежем виде, и малосольные, и в заготовках, рассчитанных на длительное хранение тоже
хороши.
Часть ранних огурчиков сею на рассаду в небольшие ёмкости (за осень и зиму собираю и бумажные пакеты от молока, и баночки от сметаны, и прочую пластиковую тару, которую легко обрезать, сделав небольшой высоты ёмкость под посев одного огуречного семечка для рассады. В дне таких ёмкостей всегда делаю несколько отверстий для оттока излишней влаги, просто проколов острыми ножницами баночку.
Сею семена огурцов на рассаду с 10 по 20 апреля. К моменту высадки на огород моя рассада обычно уже имеет 4-6 листочков, зачатки усов, а иногда и бутоны. Высаживаю перевалкой в открытый грунт после 18-20 мая под ночное укрытие из нетканого материала (на случай холодов возвратных; иногда и днём не открываю, если температура на улице будет днём ниже +15. Приживается всегда рассада у меня хорошо, т.к. корни не повреждаются, когда в лунку на грядке попадают с большим комом земли из горшочка.
Обычно рассадой высаживаю всего 8-10 огурчиков — остальные огурцы уже сею семенами последовательно раз в 7-10 дней, например, 15 мая, 25 мая, 5 июня, 15 июня. Было и так, что самый последний посев делала 25 июня.
Во всяком случае мне такие сроки посевов очень понравились, т.к. огурцы растут и плодоносят до конца сентября, а иногда и в первой половине октября, если не придут заморозки. Ночами укрываю с 10 сентября уже точно плотной нетканкой, т.к. даже в начале осени ночные температуры выше +13 уже редкость, а огурчики хорошо плодоносят, если ночью не ниже +14, а днём не ниже +18. И весь период вегетации поливаю огурцы ближе к вечеру и только тёплой водой.
Да, чуть не забыла: ращу все огурцы, подвязывая к горизонтальным направляющим (шпагат натянут на колышки через каждые 10 см в несколько рядов вдоль грядки). А ещё у меня есть местечко с северо-восточной стороны участка, где забор из сетки-рабицы; и это местечко весь день на солнышке. Вот в этом месте тоже высеваю на грядку огурчики, которые, подрастая, сами взбираются вверх по сетке, цепляясь усиками — такой способ крепления огуречных плетей никакого труда практически не требует, т.к. сами растения пробираются к свету выше и выше по сетке. От меня только и надо, что направить подрастающие огурчики на сетку.
А теперь о своих любимых сортах огурцов
Огурец «Апрельский F1»
Этот гибрид салатный.
Считается, что этот ранний огурец растят в теплице. Но я 3-4 штучки «Апрельского» ращу рассадой, а потом высаживаю на грядку под укрытие, которое снимаю после 10 июня, когда уже минует угроза возвратных заморозков, а дневная температура обычно становится выше +18. «Апрельский F1» сорт быстрого созревания — зеленцы уже собирают на 40-вой день от всходов. И первыми плодами «Апрельский» радует меня уже 15-20 июня.
Огурец «Балконный F1»
Огурец этот и салатный, и засолочный; относится к новым, так называемым пучковым огурцами (по типу завязей).
Пусть вас не пугает такое название, где про балкон. Этот огурец прекрасно растёт и на балконе, и в теплице, и в открытом грунте. Сорт ранний, дающий много плодов. Это один из моих любимых огурчиков — уж очень хорошо отзывается на мою заботу он.
Огурец «Кураж F1»
Универсальный: и салатный, и для заготовок.
Хотя в описании указано, что этот огурчик для выращивания в плёночных теплицах, но я сею его 10 июня в открытый грунт и никаких особых проблем ни разу не было. Сорт довольно рано вступает в плодоношение (на 45-50 дент от всходов) и радует обильным урожаем до конца лета. Тоже в любимцах у меня (его тоже шт. 4 ращу на рассаду, а позднее сею и в открытый грунт.
Огурец «Мечта дачника F1»
Этот гибрид отлично подходит и для салатов, и для консервирования.
Относится к пучковому типу формирования завязей, т.е. в одном междоузлии формирует до 10 завязей. Плоды тонкокожие, ароматные, сочные и хрустящие. Сею уже 4 года подряд и не разочаровалась ни разу. Высеваю в конце мая-начале июня в открытый грунт (вначале, конечно, под укрытие нетканкой).
Огурец «Родничок F1»
Гибрид универсального назначения: и для салатов хорош, но идеален для заготовок.
Как и все мои огурцы, «Родничок F1» тоже ращу в открытом грунте уже около 10 лет и расставаться с этим отличным гибридом не намерена, т.к. за всё время он проявил себя только отличным. Рекомендую этот замечательный огурчик.
Огурец «Зозуля F1»
Давно известный салатный огурчик. Плоды сочные с ярким вкусом и нежной кожицей, довольно длинные. Отличаются хорошим хранением в прохладном месте. «Зозулю» обычно сею после 15 июня, чтобы были салатные огурчики у нас и в августе-сентябре. На капризам погоды этот гибрид практически не реагирует, чем безусловно ценен. Ращу этот огурец уже более 10 лет — очень хорош!
Огурец «Вязниковский 37»
Еще один представитель классики. Сорт хороших вкусовых качеств подходит и для употребления в свежем виде, и для соления-маринования особенно. Именно «Вязниковский 37» идёт у меня в салатные заготовки, т.е. порезанный кружочками или дольками огурчик не теряет плотности и формы, поэтому прекрасно смотрится и в банке, и уже на тарелке.
Более 15 лет этот сорт растёт на моих грядках, и столько лет я им довольна. Летом прошедшего 2021 г., которое в наших краях было неимоверно жарким только «Вязниковский 37» показал себя стойким, давая много зеленцов и при +30, и при +40 (огород на солнце, поэтому притеняла и поливала конечно).
Необычные сорта
Мини-огурцы «Мелотрия»
Растила и внешне экзотическую «Мелотрию», которая впервые попала на мои грядки случайно — в одном из пакетов огуречных семян были и семена мелотрии (никакого отличия в агротехнике от огурцов не заметила). Но очень мы тогда были удивлены, что у нас вместе с огурцами выросли 4 растения, которые подарили нам миниатюрные арбузики. По вкусу зеленцы походили на огурцы, поэтому и ели, и в заготовки отправила тогда — смотрелось очень необычно!
Первое знакомство с мелотрией было у меня в 2013 г., но потом дважды покупала уже специально семена, чтобы привлекательно выглядели заготовки. Если на это лето прикуплю семена мелотрии, то посею обязательно, чтобы украшать банки заготовок — уж больно привлекают баночки с огурцы и помидорами, где между привычными плодами видна мелотрия.
«Дыня серебристая» (армянский огурец)
Сорт имеет большие размеры и неприхотлив в уходе. Семена для открытого грунта необходимо предварительно замачивать. Кожица данного огурца не будет горчить, а мякоть напоминает вкус дыни. Опытные хозяйки из данного сорта варят варенье. В общем, экзотика…
Арбуззе (Торторелло)
Интересный сорт огурцов, которые обладают привкусом дыни. Растение завезено из Италии. Плоды бледно-зеленые и в длину достигают до 40 см. Подойдет для приготовления изысканных блюд.
Послесловие
Мой маленький вывод огородника-любителя:
Огурцы являются давно известным всем вкусным и полезным овощем, который едят в разном виде. Чтобы получить хороший урожай, необходимо обеспечить растению правильный уход (полив и подкормку прежде всего).
Самыми популярными считаются высокоурожайные самоопыляемые сорта, которые могут плодоносить даже при неблагоприятных погодных условиях. Сортов и гибридов огурцов теперь великое множество, а выбирать из этого огромного количества следует в зависимости от собственных предпочтений, а также от особенностей климата и местности.
Всем хороших урожаев!!!
(Соавтор сайта Татьяна)
Юморок
Огурец соленый — растение семейства закусочных.
