Здравствуйте, друзья!
В августе многие огородные растения ещё продолжают активно расти и будут расти и плодоносить весь этот месяц, а возможно и в сентябре (а те растения, что посажены в теплице точно будут давать урожай весь сентябрь, а при благоприятной погоде и в октябре).
Поэтому сейчас речь пойдёт о подкормках различных плодоносящих огородных растений, но и про другие растения тоже. И хотя я сторонник органического земледелия, но всё же более быстрые результаты дают именно производственные удобрения, а поскольку от лета остался всего один месяц, то время и результат имеют значение.
Недостаток калия
В жаркую погоду иногда на листьях огурцов появляется светлая кайма — это так называемый «краевой ожог». И это означает, что огурцам не хватало влаги, и из-за этого они плохо усваивали элементы питания.
«Краевой ожог» – это признак недостатка калия. И внесение в почву древесной золы или её настоя, как любят делать многие огородники, сейчас ситуацию слабо исправит.
К сожалению, калий из золы усваивается очень долго, а чтобы он перешёл в ту форму, которая усваивается быстро, придется делать из золы вытяжку. Но просто разболтать золу в воде и вылить под растения в период острого дефицита калия – не выход, т.к. времени для усвоения калия при возникшей проблеме, которую и показали листья (в данном примере огурца), практически нет.
И тут выручит селитра калиевая.
Способы внесения и дозировка удобрения
Когда растениям нужна экстренная помощь, применяют водорастворимые удобрения, и одним из лучших среди них является селитра калиевая, которую мы привыкли называть калийной селитрой.
Калий в этом удобрении находится в легко усваиваемой растениями форме, поэтому эффект от внесения селитры наступает быстро. Селитра калиевая отлично растворяется в воде и использовать ее можно как для корневых, так и для внекорневых подкормок.
В жаркую и засушливую пору целесообразно вносить её с поливом, а если у вас зарядили дожди и почва переувлажнена, лучше опрыскать растения питательным раствором по листу.
Но помните, что нижняя сторона листовой пластины быстрее и лучше усваивает питание, чем верхняя!
Подкармливать калийной селитрой можно самые разные растения.
Так для подкормки овощных и цветочных культур нужно растворить в 10 л воды 10-15 г калиевой селитры, а для ягодных кустарников и плодовых деревьев норма составляет соответственно 20 и 25 г на такой же объем воды. Однако под дерево придется вылить не одно ведро такого удобрения.
Горечь огурцов(патиссонов, кабачков)
Вещество, которое придает огурцам и другим тыквенным горечь, называется кукурбитацин.
Концентрируется оно в кожуре и в месте крепления плодоножки. Генетически свойство накапливать кукурбитацин присуще абсолютно всем тыквенным, а особенно огурцам.
Дикие плоды вообще по вкусу абсолютно горькие, и селекционерам понадобились долгие годы упорной работы, чтобы вывести сорта культур, лишённые горечи. Однако при нарушении условий выращивания такие растения испытывают стресс, и в их плодах опять проявляется горький вкус.
Очень влияют на вкусовые качества зеленцов резкие перепады температуры. В тропическом лесу они обычно растут в полутени, и по ночам там температура опускается не так резко, как у нас.
Если днём очень жарко (t выше +30+35 ⁰C), а ночью температура падает до +11+12 ⁰C, то это большой стресс для огурцов (и всех тыквенных). Такая большая разница между дневной и ночной температурами может вызвать появление в плодах горечи. Поэтому лучше выращивать огурцы, кабачки, патиссоны и тыквы не на солнцепёке, а в полутени, когда яркое солнце на ваших грядках будет до полудня. И в холодные ночи всегда старайтесь прикрывать кусты нетканым агроволокном – лутрасилом или спанбондом.
Полив, рыхление (а лучше мульчирование) также очень важны.
Если у ваших огурцов (кабачков, патиссонов, тыкв) на верхушках скручиваются листья, это свидетельствует о недостатке микроэлементов.
Некоторые производители выпускают калиевую селитру, в которой плюсом к калию содержатся азот, цинк, бор, медь, магний, молибден и железо. Этот состав позволяет обеспечить растения полноценным питанием. Продается удобрение и в больших пачках, и в разовых пакетиках, рассчитанных на 10 л воды.
Расход раствора 7-10 л на один взрослый плодоносящий куст.
Подкармливать тыквенные растения (огурцы в том числе) калиевой селитрой рекомендуют каждые 2 недели, а всего за период вегетации проводят от одной до пяти калийных подкормок – количество зависит от состояния растений, погодных условий и изначально подготовленной почвы для посадки.
Но к концу июля и началу августа у растений, во-первых, возникает дефицит питательных веществ, а если вы до этого интенсивно кормили их органикой, то в первую очередь развивается недостаток калия. От этого зеленцы искривляются и в их вкусе появляется горечь.
Второе, на что нужно обратить внимание, это окраска средних и нижних листьев. Если ткань между их жилками начинает светлеть, это признак недостатка магния. Значит, без подкормки не обойтись, иначе желтеющая ткань начнет высыхать, а листья отмирать.
Кстати, магний улучшает усвоение различными тыквенными и азота.
Те огородники, кто занимается органическим земледелием, могут повысить уровень магния за счёт внесения сульфата этого элемента, а если наблюдается и недостаток калия, то следует смешать сульфат магния с сульфатом калия. Но поскольку питательные элементы из сульфатов усваиваются не так быстро, как из селитры, вносить их следует при первых же признаках голодания.
Растворите в 10 л воды 10-15 г сульфата калия и 25-30 г сульфата магния и полейте раствором свои растения под корень.
Также желательно в этот период еженедельно обрабатывать огурцы, кабачки, патиссоны и тыквы по листу раствором микроэлементов в хелатной форме. И ещё не забывайте удалять увядшие листья.
Влияние калия на другие растения
Перцы, томаты и баклажаны тоже часто испытывает дефицит калия и сигнализирует об этом потерей тургора листьев, сбросом бутонов и образованием сетки мелких трещин на плодах.
На капусте из-за недостатка калия могут не завязываться кочаны. Поэтому, подкормив её калиевой селитрой, вы не только восполните запасы в почве калия, но и внесете в неё необходимый этой культуре азот.
Расход раствора удобрения для паслёновых, тыквенных и крестоцветных: от 3 до 5 л на одно растение.
Цветной капусте и брокколи калий нужен даже больше, чем белокочанной капусте. Их головки представляют собой сросшиеся бутоны, а бутоны потребляют калий в больших количествах. Если его будет недоставать, головки не будут увеличиваться в размерах.
Калий отвечает не только за развитие бутонов, но и за их окраску. Сейчас стали популярными так называемые радужные сорта цветной капусты: с фиолетовыми, оранжевыми, ярко-зелёными и снежно-белыми соцветиями. Если своевременно подкармливать их калием, соцветия получаются очень яркими.
Используют калиевую селитру и для подкормки цветущих растений.
Из комнатных цветов, например, прекрасно реагируют на нее узамбарские фиалки: цвет их лепестков становится намного выразительней.
То же самое касается и садовых роз: для повторной волны цветения им тоже требуется калийная подкормка. Калий не только способствует развитию бутонов и улучшает окраску цветов, но и укрепляет ткань листьев, благодаря чему они лучше противостоят попыткам проникновения инфекции.
Поэтому калийные подкормки, в дополнение к основным задачам, выполняют функцию профилактики ваших растений от заболеваний.
Но и это еще не всё!
Благодаря калию различные многолетние растения лучше зимуют. Но внесения этого элемента непосредственно перед наступлением заморозков недостаточно.
Начинать подкормки всех культур (особенно таких теплолюбивых, как виноград и абрикос), нужно уже сейчас, чтобы калий постепенно накапливался в тканях и стимулировал вызревание молодых побегов.
А ещё калий повышает количество сахаров в плодах, и это касается не только фруктов, но и овощей. Чтобы ваш сладкий перец был действительно сладким, а томаты не были кислыми, не забывайте своевременно подкармливать растения калием.
Начинайте это делать прямо сейчас.
Если вы сумеете сбалансировать питание ваших овощных и садовых растений, а далее поддерживать его на должном уровне, они будут плодоносить долго и обильно, что вам точно понравится.
БОГАТОГО УРОЖАЯ ВАШИМ ОГОРОДУ И САДУ!
(Соавтор сайта Татьяна)
